Вчені розповіли, який хліб корисніший

Вчені розповіли, який хліб корисніший
Автор Желізняк Олександр в Новини/Правда про здоров'я

Дослідники зі США в результаті експерименту з 20 учасниками відповіли на питання який хліб корисніше – чорний або білий.

Одна група учасників вживала протягом 14 днів чорний хліб, інша – білий хліб. За місяць учасники помінялися і стали вживати хліб з протилежної групи. Хліб становив приблизно 25% від обсягу усіх вжитих за добу калорій, повідомляє НАРОДНА ПРАВДА з посиланням на ladyhealth.com.ua.

Loading...

Вчені зафіксували всі зміни в показниках вмісту глюкози, мікроелементів, білків в крові учасників як в періоди поїдання хліба, так і без нього. Також були прийняті до уваги вага, тиск і ряд інших фізіологічних характеристик.

У підсумку фахівці встановили, що вживання обох видів хліба не викликало специфічних змін в мікрофлорі організму. “Обидва види хлібних виробів однаково впливали на функції організму. Для деяких учасників корисним виявився білий хліб, іншим на користь пішло вживання чорного”, – констатували автори проекту.

Нагадаємо, раніше медики пояснили, чому хліб небезпечний для здоров’я людини.

Також ми писали про те, у яких моторошних умовах випікають хліб на підприємстві у Вінницькій області.

А ось у відомому столичному супермаркеті продавали хліб із хробаками.

Джерело: Народна Правда