Дієтологи розповіли про смачні замінники шкідливим стравам

Смачна альтернатива шкідливої ​​їжі

Дієтологи розповіли про смачні замінники шкідливим стравам
Автор Желізняк Олександр в Новини/Правда про здоров'я

Любителям шкідливої їжі можна спробувати замінити деякі не зовсім корисні продукти більш здоровими.

Про це повідомляє НАРОДНА ПРАВДА з посиланням на ТОнеТО.

Спагетті з тюфтельками з яловичини можна замінити на локшину з кабачків з тюфтельками з індички та овочами.

Індичка містить менше насичених жирів, ніж яловичина. Томатний соус при цьому вибирайте з низьким вмістом цукру. Це блюдо – відмінне джерело вітамінів, мінералів і клітковини, в той час як традиційна паста містить занадто багато вуглеводів. Якщо ж ви не уявляєте життя без цієї пасти, можна приготувати локшину з цільнозерновий борошна, чорних бобів, кіноа або мигдальної муки. У такий пасті буде більше клітковини і менше вуглеводів.

Замість смаженої курки – запечіть її, попередньо обвалявши в мигдального борошна або борошна з нуту. Тим самим знизиться калорійність і кількість вуглеводів, і додасться поживних речовин і клітковини.

Замість свинини, обсмаженої в маслі і магазинному соусі, спробуйте обсмажені креветки з домашнім соусом.

Пропонуємо дуже простий рецепт: 1 столова ложка рисового оцту, 1 їдальня ложка апельсинового соку, половина чайної ложки подрібненого часнику, половина чайної ложки тертого імбиру, 1/8 чайної ложки меленого червоного перцю (або за смаком). У креветках менше жиру, ніж у свинині, але є омега-3-ненасичених жирних кислот, які допомагають боротися із запаленнями. Для більш швидкого і бюджетного варіанту можна взяти заморожені креветки.

Крекери можна замінити попкорном. Він надає відчуття ситості надовго, плюс задоволення від поїдання цього хрусткого снека! При цьому будьте обережні з сіллю.

Жувальні цукерки з ароматом фруктів замініть на сушені фрукти або пастилу з низьким вмістом цукру. Сушені фрукти і пастила містять клітковину та вітаміни. Порції повинні бути маленькими, приблизно з м’яч для гольфу.

Нагадаємо, дієтологи спростували популярні міфи про продукти, які називають ворогами гарної фігури, і реабілітували макаронні вироби, картопля і солодощі — насправді вони не такі шкідливі, як ми думаємо.

Джерело: Народна Правда