Тепер це корисно: медики розвінчали міф про “шкоду” курячої шкіри

В курячій шкірі є ненасичений жир, що знижує артеріальний тиск і рівень холестерину

Тепер це корисно: медики розвінчали міф про “шкоду” курячої шкіри
Автор Желізняк Олександр в Новини/Правда про здоров'я

Медики продовжують  розвіювати міфи про шкоду деяких продуктів для здоров’я. Так, лікарі спростували шкоду від курячих яєць, сала, солі і цукру. Прийшла черга і до найсмачнішої частини запеченої курочки – апетитної шкіри.


Як передає НАРОДНА ПРАВДА, про це пише видання “Факти”.

Loading...

Ще древні говорили про те, що вся справа в кількості продуктів: вжити в міру – принесуть користь, з’їж багато – буде шкода.

Нещодавно фахівці-дієтологи розвіяли міф про шкідливість курячої шкіри. Але ж лікарі завжди говорили, що через високий вміст холестерину ні відварену, ні запечену шкірку їсти не рекомендують.

Тепер експерти визначили, якими корисними властивостями володіє цей продукт. Виявляється, в курячій шкірі є ненасичений жир, що знижує артеріальний тиск і рівень холестерину.

Також в шкірі домашньої птиці міститься олеїнова кислота. Вона нормалізує обмін речовин і допомагає схуднути, підтримує імунітет, запобігає виникненню запальних процесів і аутоімунних, серцевих і онкологічних захворювань.

До складу шкіри входить жирна кислота з групи омега-9, яка міститься і в оливковій олії. За словами вчених, вона корисна для тих, у кого виявили діабет другого типу.

Експерти рекомендують діабетикам, тим, у кого є проблеми з судинами,  і тим, хто страждає від надмірної ваги, обов’язково вживати в їжу курячу шкіру. Це допоможе не тільки нормалізувати обмінні процеси, а й підвищити засвоєння вітамінів.

Нагадаємо, раніше дієтологи розповіли про продукти, які значно посилюють імунітет.

Нагадаємо також, українська дієтолог Катерина Толстікова розповіла, чим так корисна зелень – кріп, петрушка, кінза, рукола, шпинат – для нашого організму і як її краще вживати, щоб отримати найбільшу користь для здоров’я. Адже спектр корисних властивостей зелені –  від запобігання пародонтиту до профілактики онкології.

Джерело: Народна Правда
загрузка...