Ціни на хліб, борошно та кондитерські вироби в 2021 році виростуть на 15-25%.
Такий прогноз в коментарі “Фокусу” зробив виконавчий директор “Економічної дискусійного клубу” Олег Пендзин:
“Нам слід очікувати підвищення цін на продукти переробки зерна в першій половині 2021 року на 15-20%”.
За його словами, ціни на хліб масових сортів зростатимуть повільніше – максимум на 10%. У той же час зростання вартості преміальних сортів хліба та кондитерської продукції складе 20-25%.
Зростання вартості відбудеться у зв’язку з підвищенням закупівельних цін на зернові. Кукурудза тепер продається по 7 тис. грн за тонну, пшениця – 7,5-8 тис. грн за тонну.
В Україні почали зростати ціни на продукти: що подорожчало найбільше
Ще в липні кукурудза коштувала близько 5 тис. грн за тонну, а пшениця – близько 6 тис. грн за тонну.
Раніше генеральний директор асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Руслан Сластьон говорив , що зростання ціни на пшеницю і відповідно на борошно як складову вже зіграв свою роль, і в подальшому не буде впливати на зростання вартості хліб. Цілком можливо, що в січні через подорожчання комунальних платежів, а також з-за підняття мінімальної зарплати очікується зростання вартості хліба, але в районі до 5%
