Великий піст: рецепти смачних і корисних страв

Готуйте з задоволенням!

Великий піст: рецепти смачних і корисних страв
Автор Желізняк Олександр в Новини/Шоу-бізнес

11 березня розпочався Великий піст , який закінчується 18 квітня.


НАРОДНА ПРАВДА зробила для вас добірку рецептів смачних пісних страв.

Loading...

гаспачо

Візьміть:
1/2 л томатного соку,
1/2 кг свіжих помідорів,
один огірок,
1 болгарський перець,
1 ріпчаста цибуля,
1 зубчик часнику,
пару гілочок селери,
по пучку базиліка і петрушки.
Все змішайте в блендері, посоліть і подавайте з зеленню і тостами з пісного хліба.

Картопляні котлети (з маслом)

Візьміть:

Картопля 6-8 шт
Цибулину 1 шт
Рослинна олія
Борошно пшеничне вищого гатунку 2 ст. л.
паприку щіпку
Сіль за смаком
Перець за смаком

Картоплю відварити і розтерти, цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити на сковороді з 4 ст. ложками рослинного масла. Додати в картоплю. Посолити, поперчити і додати паприку. Трохи остудити і сформувати невеликі котлетки. Обваляти в борошні і обсмажити.

Яблучний пиріг

Візьміть:
1 кг солодких яблук,
1 ч. Л. розпушувача,
1 ст. цукру,
1 ч. Л. подрібненої кориці,
1 ст. манки,
1 ст. просіяного борошна,

абрикосовий джем, рідкий мед, мак і горішки – трохи, за смаком.

Змішуємо всі сухі компоненти.

Яблука очищаємо від шкірки і подрібнюємо на крупній тертці, додаємо мак і горіхи.

Форму для запікання присипаємо декількома столовими ложками сухої суміші.

Зверху викладаємо шар натертих яблук, поливаємо невеликою кількістю рідкого меду.

Так викладаємо кілька шарів, при цьому останній шар повинен бути з сухої суміші (не дуже багато, так як скоринка може вийти дуже твердою).

Випікаємо протягом 50 хвилин, після чого дістаємо з печі і залишаємо на час. Коли злегка охолоне, зверху змащуємо невеликою кількістю абрикосового джему.

Смачного!

Пропонуємо також таблицю, яка допоможе вам харчуватися правильно

Великий піст: рецепти смачних і корисних страв

Також читайте інтерв’ю помічника митрополита Православної церкви України Єпіфанія, священика храму Теплої Софії Івана Сидора НАРОДНОЇ ПРАВДИ про правила Великого посту.

Джерело: Народна Правда
загрузка...
загрузка...