Продукти сильно подорожчають перед Великоднем: прогноз

Продукти сильно подорожчають перед Великоднем: прогноз
Автор Романова Марі в Економічна правда/Новини

Чергове підвищення цін на продукти в Україні очікується перед Великоднем. Традиційно можна очікувати подорожчання борошна, яєць, сиру та м’яса.

Про це йдеться в матеріалі “Сегодня”.

Loading...

Експерти кажуть, що до “сезонного” подорожчання, яке зазвичай закінчується відразу після свята, додався ще один фактор, а саме зростання цін на світових ринках на продукти харчування, які експортує Україна. Це зростання триває вже не перший місяць і навряд чи закінчиться найближчим часом.

Так, борошно з початку року вже подорожчала приблизно на 10%. Причому особливо активно ціни почали зростати з лютого. За даними сайту minfin.com.ua, який відстежує ціни на продукти в торговельних мережах, кілограм борошна “Хуторок” в січні коштував в середньому 18,13 грн, а зараз – 19,45 грн. Причому 50 копійок додалися тільки за останні два тижні.

Цукор теж постійно дорожчає з минулого вересня, але особливо активно – в квітні. На початку року він продавався в середньому по 20,76 грн за кілограм, на початку квітня – по 23,42 грн. А за два тижні квітня ціни зросли ще майже на півтори гривні – до 24,82 грн / кг.

Яйця за останніх два місяці подорожчали майже вдвічі. І хоча в останні тижні їх вартість перестала рости, а на деякі марки навіть знизилася на пару гривень, ближче до Великодня можливий новий виток цін. Наприклад, на оптовому ринку “Шувар” на цьому тижні середні ціни збільшилися на 50 копійок. А це означає, що через кілька днів можуть підвищитися ціни і в роздрібній мережі.

При цьому ціни на молоко і вершкове масло, які теж входять до складу пасок, останнім часом падають. Правда, цієї зими молоко було в півтора рази дорожче, ніж рік тому. Але з 1 березня оптові ціни знизилися в середньому з 28,5 до 20,5 грн за пачку молока. Хоча в роздробі 900-грамовий пакет “Яготинського” коштує набагато більше – від 28,1 до 30,2 грн.

Вершкове масло продовжувало дорожчати і в квітні. З початку місяця ціни піднялися в середньому на 3 грн – з 42,6 до 45,7 грн за 200-грамову пачку. Однак в останній тиждень намітилася деяка стабілізація і навіть зниження на кілька десятків копійок. Оптові ціни на цьому тижні впали більше ніж на 10%, так що приводів для підвищення цін в роздробі ніби як немає.

В принципі, навесні ціни на молочну продукцію традиційно падають. Так що нового серйозного подорожчання, швидше за все, не побачимо. Однак за кілька днів до Великодня можливий тимчасовий стрибок цін, коли люди будуть купувати продукти для пасок.

Передумов до подорожчання м’яса сьогодні немає – через кризу люди стали заощаджувати, попит на м’ясо впав. З цієї причини виробники не ризикують піднімати ціни. Навіть незважаючи на те, що, за їхніми словами, серйозно подорожчали корми.

Наприклад, ціни на свинячу грудинку в супермаркетах знизилися з 109 грн в жовтні до 103 грн на початку квітня. Свиняча лопатка подешевшала за той же період з 108,5 до 106, 5 грн. Звичайно, зниження невелике.

Однак перед Великоднем свинина зазвичай зростає в ціні. Так, в минулому році за тиждень до Великодня ціни на м’ясо зросли в опті з 115 грн до 125 грн за кілограм. А через тиждень після неї почали знижуватися. Зараз ціна на окіст вже піднялася з 91,5 грн 6 квітня до 98 грн. Сало подорожчало з 90 до 95 грн за кілограм. А ось на яловичину ціни перед Великоднем не ростуть.

Рекордсменом останніх днів по зростанню ціни стало пісне масло. На оптових ринках воно стало дорожчати з кінця лютого. Так, на “Шуварі” з тих пір оптові ціни зросли майже на 50% – з 36,5 до до 53,5 грн за літр соняшникової олії. А з жовтня 2020 го олія подорожчала практично вдвічі.

У роздрібних мережах соняшникову олію вже давно продається не в літрових пляшках. Щоб не лякати покупців зростанням цін, виробники потихеньку зменшують ємність тари до 900, 850 і навіть 750 мл. Так, в “Метро” 850 мл “Олейни” коштує вже 57,7 грн, в “Ашані” – 52,4 грн.

Як повідомлялося раніше, ціни на продукти в Україні продовжують рости. З початку року найбільше подорожчали овочі, яйця, масло і цукор.

Напередодні в Міністерстві економічного розвитку і торгівлі повідомили , що ситуація зі зростанням цін на соціально значущі товари в Україні стабілізується, і підстав для подальшого зростання немає.

Джерело: Народна Правда
загрузка...