Як заощадити на корисному харчуванні: ці продукти багаті вітамінами і доступні кожному

Як заощадити на корисному харчуванні: ці продукти багаті вітамінами і доступні кожному
Автор Марія Петренко в Економічна правда/Новини

Багато людей відмовляються від правильного харчування бо, нібито, не можуть його собі дозволити. Але існує відмінна альтернатива для дорогих корисних продуктів, які не поступаються за кількістю вітамінів і корисних мікроелементів і коштують зовсім не дорого.

Loading...

Про це у своєму мікроблозі Instagram розповіла нутриціолог Яна Фоксі

Яна призвела перелік недорогих продуктів і порадила, на що звернути увагу в кожному з них, щоб вони принесли максимум користі.

Крупи (гречка, рис і пшоно). Не містять глютену. Ще його не містить кіноа, але вона дорожча.

“Глютен не є зло для здорової людини. Якщо ви переносите його нормально – супер. Але якщо ви не впевнені, краще його виключити. За статистикою кожен 3-ий не переносить глютен. Кожен 2-ий не переносить його у вигляді прихованої харчової непереносимості”, – розповіла Яна.

Пшениця, жито, ячмінь.

Злаки, з яких роблять борошно, випічку, хліб, макарони, кус-кус, перловку, ячну і пшеничну кашу, солод, хміль, квас містять глютен”, – розповіла Фоксі.

Овес.

“Не містить глютен. Але часто його не правильно зберігають, і він все одно буде з глютеном. Бувають і люди, які не переносять білок вівса (овенин). Є і хороша вівсяна крупа, на ній значок перекресленого колоска і напис “gluten free”, але вона зарубіжна і недешева. Можна купити вівсяну крупу, але тоді потрібно відстежувати індивідуальну реакцію, щоб переконатися, що у вас все ж немає індивідуальної нестерпності (немає алергічної реакції, висипання, почервоніння, надлишкового утворення слизу (у роті й носі), болі в животі, метеоризму, запорів, проносів, дратівливості, агресивності, сонливості і занепаду сил)”, – порадила спеціаліст.

Бобові.

“Що стосується бобових: сочевиці, гороху, квасолі, нуту, потрібно підібрати той, який ви добре переносите. Якщо ви не спостерігаєте у себе вищеперелічених симптомів індивідуальної непереносимості після їх вживання, можна їх вживати”, – написала Яна.

Соя

“І соя, і сири, і молоко з неї – практично всі з ГМО (як і кукурудза)”, – сказала фахівець.

Як заощадити на корисному харчуванні: ці продукти багаті вітамінами і доступні кожномуЯгоди, овочі і фрукти краще їсти сезонні (фото: pexels.com)

Бюджетне корисне харчування, список продуктів: Сезонні овочі та зелень: капуста, морква, буряк, цибуля, часник, кабачки. Потрібні для корисної мікрофлори кишечника. Яйця, корисні з точки зору амінокислотного складу. Птах: курка, індичка. Вся птиця, крім фермерської, містить антибіотики, від цього можна позбутися, якщо варити суп на другому бульйоні. Позбавляйтеся від шкіри і жирової тканини, там зберігається найбільше токсинів і антибіотиків. М’ясо: яловичина, кролик, субпродукти. Краще їсти не частіше разу в тиждень чоловікам і не частіше разу на два тижні – жінкам. Біла риба: ментай, тріска, скумбрія, оселедець. Дешевше червоної, але червона – корисніша. 400 грам в тиждень буде достатньо. Пангасіус краще не купувати, ця риба плаває у брудних водах і містить багато токсинів. Молочні продукти: сир, сметана, сир, масло. Можна їсти, якщо немає індивідуальної нестерпності. Масло вважається корисним- від 82, 5 відсотків жирності. Рослинна олія холодного віджиму, горіхи, сезонні фрукти і ягоди – все це буде корисно і недорого.Продукти, від яких краще відмовитися

  • -Випічка, кондитерські вироби,
  • – Рафінована дезодорована олія, маргарин,
  • – Морозиво, сирні сирки, йогурти з цукром і наповнювачем,
  • – Лимонади, морси, пакетовані соки,
  • – Ковбаси, сосиски, м’ясні делікатеси,
  • – Свинина,
  • – Морепродукти з неперевірених джерел,
  • – Екзотичні несезонні фрукти,
  • – Арахіс,
  • – Мед,
  • – Цукор,
  • – Алкоголь.

Як ми вже розповідали раніше, медики назвали звички, які знижують імунітет.

А тим часом, австралійські вчені з’ясували, що в організмі перехворілих COVID-19 продовжують знаходиться антитіла, які «пам’ятають», як боротися з коронавирусной інфекцією.

Джерело: Народна Правда
загрузка...