У Росії у рестораторів почалися серйозні проблеми з постачанням після запровадження санкцій та падіння курсу рубля.
Про це пишуть “Известия”.
Як заявили у федерації рестораторів та готельєрів Росії, санкції порушили налагоджені логістичні ланцюжки.
Наразі перебої спостерігаються у поставках різних категорій товарів, переважно інгредієнтів: соусів, сиропів та пасти, а також риби з Туреччини.
Популярні новини зараз
Великі проблеми і з алкоголем, адже закупівельні ціни на багато товарів зросли на 30-80%.
Є інформація, що частина постачальників припинила відвантаження, а решта скоротила період відстрочки за платежами або зовсім скасувала.
