В Украине начался активный рост цен на яйца, который вызвало подорожание кормовых в стране. Также, в скором времени это приведет и к подорожания мяса и мясной продукции.
Детальный прогноз озвучила эксперт по птицеводству Ассоциации животноводов Украины Ирина Бойко, передают Факты.
Так, на конец декабря 2020 себестоимость производства яиц на предприятиях уже колеблется в пределах 22 грн/10 шт., а конечная цена на полках потребителей — от 30 грн. И хотя после новогодних праздников спрос потребителей прогнозируемо снизится, цена на яйца, скорее всего, еще больше вырастет в связи с постепенным сокращением поголовья птицы и продолжением роста цен на рынке сырья.
В первую очередь, после яиц, взлетит цена и на свинину, поскольку в структуре себестоимости производства мяса корма занимают около 70−80%.
«Себестоимость выращивания свиней при нынешних ценах на зерновые и белковые компоненты на декабрь 2020 году должна быть меньше 36 грн за кг, однако во многих свинокомплексах она уже приближается к 40 грн/кг и более. Это может вызвать сокращение поголовья свиней как у населения, так и на промышленных предприятиях. Снижение же поголовья свиней повлечет рост спроса на мясо», — резюмировала эксперт.
Как мы уже рассказывали ранее, цены на хлеб и хлебобулочные изделия в ближайшее время взлетят.
